Tecnologie e biotecnologie per la transizione sostenibile.

Sviluppiamo nuove tecnologie e biotecnologie, implementiamo processi e prodotti innovativi e metodi di analisi rapida per accompagnare le aziende del comparto vitivinicolo nella transizione verde.

Derivati di Lievito

Interventi
Prof Gianpiero Pataro
Prof Piergiorgio Comuzzo

Polifenoli

Interventi
Prof Fernando Zamora
Prof Maurizio Ugliano

Tannini

Interventi
Prof Fernando Zamora
Prof Maurizio Ugliano

Kombucha

Interventi
Prof Fernando Zamora
Prof Maurizio Ugliano

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